Sejak 6000 tahun sejarah ketamadunan manusia, peradapan Islam merupakan sebagai pelapor kerana telah menjalankan kajian secara saintifik  oleh ahli kimia dan perubatan Islam.  Aromatherapy dalam dunia kesihatan,  bermula pada  zaman khalifah dan  para ilmuan ahli kimia telah terlibat dalam  teknologi penghasilan minyak ( essence oil) telah berkembang maju.  Sehinggakan pada abad ke 6 dan ke 7 Masihi Nabi Muhammad S.A.W telah mengemari aroma wangian yang menjadi Sunnah Baginda  S.A.W.

Antara tokoh ahli kimia Muslim yang telah Berjaya menghasilkan pati minyak (essential oil).

Yakub al-Kindi (803-870 M)

Dalam bukunya bertajuk Perfume Chemistry and Distillation telah berjaya menghasilkan beraneka  jenis pati minyak (essential oil).

Jabir Ibnu Hayyan (Geber) 

Berjaya menghasilkan teknologi penyulingan pati minyak dari berbagai jenis tumbuhan dan bunga. Semua penemuannya itu ditulisnya dalam kitabnya SumPerfectionis mengenai  teknologi penyulingan ciptaannya . 

Ibnu Sina (980 M-1037 M).

 Kitab “Al-Qanun fi’l Tibb “  atau Canon of Medicine, Ibnu Sina menjelaskan minyak esensial dan aromatik tumbuh-tumbuhan dapat digunakan secara ekstensif dalam praktik aromaterapi khusus membahas mengenai air mawar. Beliau merupan orang pertama di dunia mereka perkakas penyulingan untuk pati minyak esensial menggunakan penyulingan wap air.  Beliau mencatat sejarah dunia kerana mengasaskan prosedur penyulingan menjadi minyak esensial dari peringkat penyaringan, peyulingan, sublimasi dan proses pengapuran sehingga di gunakan pada industri wangi-wangian sehingga mencetus industry pewangi di Barat dan perkembangan ilmu kimia khsusnya yang pertama di dunia.